Важность естественного пищевого поведения у лошадей

L. D.

Перевод Сошниной Натальи

В отличие от пищеварительной системы человека, пищеварительная система лошади спроектирована природой для получения пищи маленькими порциями практически постоянно, день и ночь. Запирая лошадей в денниках и делая их режим питания схожим с человеческим – лишь несколько приемов пищи с большими перерывами между ними – люди разрушают организм лошади, заставляя ее страдать от болей, вызванных нарушениями здоровья, образовавшимися вследствие неестественного режима питания, например, язвами, коликами и так далее. Чтобы ваша лошадь оставалась здоровой всю свою жизнь, вы должны обеспечить ей соответствующее ее виду содержание, то есть приближенное к натуральному насколько это возможно. Это означает, что у лошади должен быть 24-часовой доступ к пастбищу и/или сену, должна быть обеспечена 24-часовая возможность неограниченного движения (система открытых конюшен), а так же возможность жить в компании других лошадей. А теперь давайте обратим научный взор на важность соответствующего виду режима питания у лошадей.
Эта статья сфокусирована на важности соответствующего виду режима питания у лошадей. Однако, как упоминтается в 5-ти свободах (Farm Animal Welfare Council, 2009), на которых базируются идеи прав животных и их защиты, следующие факторы также чрезвычайно важны для гарантии обеспечения благополучия лошади:
1. Свобода от голода и жажды – постоянный доступ к свежей воде и правильная диета для поддержания здоровья и энергии.
2. Свобода от дискомфорта – путем обеспечения соответствующей среды обитания, включая шелтер и комфортабельные зоны для отдыха.
3. Свобода от боли, травм и болезней – путем профилактики или быстрого диагностирования и лечения.
4. Свобода выражать естественное поведение – путем предоставления необходимого пространства, сооружений и компании животных того же вида.
5. Свобода от страха и стресса – путем предоставления условий и обращения, которые исключают психологические страдания.

Говоря научным языком, лошади являются травоядными животными, пищеварение которых происходит в кишечнике, которые за время эволюции приспособились поглощать грубый волокнистый корм часто, маленькими порциями. Наблюдения и исследования показали, что лошади, будучи свободными в выборе количества и качества еды, проводят почти 60% времени суток (порядка 14 часов) за поеданием растительности (Gudmundsson and Dyrmundsson, 1994; McGreevy, 2004). Лошади в скудной среде обитания проводят приблизительно 16-17 часов за пастьбой, в особо суровые времена и годы это время может доходить до 19 часов. (McGreevy, 2004).
Однако, время, проведенное за едой, сильно зависит от некоторых факторов, например, от погоды, достатка пищи, пола лошади, возраста и многих других. (Gudmundsson and Dyrmundsson, 1994).

Имея возможность для свободного перемещения и выражения естественного пищевого поведения, лошадь сможет употребить количество сухой массы фуража, составляющее приблизительно 2-2,5% от ее веса тела, за 24 часа. (National Research Council (U.S.), 1987; Kiley-Worthington, 1987; Dowler, et al., 2009; Wright, 1999).

Имея возможность проводить большую часть дня за едой, лошадь совершает примерно 57000 жевательных движений (Cuddeford, 1999) при высоковолокнистом фураже, и примерно 40 000 движений на средневолокнистом, что, касаемо этого исследования, представляет более подходящую информацию (Frape, 2004). Подобные этим утверждения часто подвергаются критике, потому что они по большей части основаны на наблюдениях за дикими, местными или одичавшими лошадьми, однако, генетически усвоенное пищевое поведение/инстинкты и физиология ЖКТ лошадей остались неизменными более чем за 6000 лет с момента одомашивания и начала селекции (Koene and Gremmen, 2002; Dierendonck, 2006), что напрямую связано с большим количеством проблем со здоровьем и поведением, появляющимся из-за неправильного кормления.

Точно такое же пищевое поведение демонстрируют и домашние лошади, которым предоставлена возможность демонстрировать свои нормальные инстинкты. (Kiley-Worthington, 1987). Однако, большинство ныне живущих домашних лошадей лишь отчасти обладают такой возможностью, из-за их содержания; например из-за заранее скошенной травы в виде сена или фуража, концентратов в форме гранул, мюсли или простого овса, скормленных в разовых порциях. Изменения в кормлении влекут за собой изменения в пищевом поведении, например, в продолжительности еды, количестве жевательных движений и выработке слюны.

Пасущаяся 24 часа в сутки 7 дней в неделю лошадь будет потреблять количество сухого вещества из травы в день в расчете 2 кг на 100 кг массы своего тела (600-килограммовая лошадь). Будучи ограниченной в пастьбе, лошадь будет проедать всего 0,8 кг сухого вещества в один час. Лошадь, ограниченная в сене, потратит 40 минут на съедание 1 кг сена, что в сумме даст 1,2 кг сухого вещества в час. (Ellis, 2004). Если предоставить сено в неограниченном количестве, то, скорее всего, со временем лошадь будет тратить больше времени на проедание 1 кг сена, потому что сено всегда есть и в любое время она может есть сколько хочет и сколько ей нужно. В то же время, количество съеденного и время, потраченное на это, напрямую зависит от волокнистости фуража. Время на съедение 1 кг концентратов разительно отличается, потому как лошадь потратит на 1 кг всего 10 минут. (Ellis, 2004). Это означает поступление высокоэнергетичной еды за короткое время, к которой, во-первых, не приспособлен ЖКТ лошади, а во-вторых, время еды значительно сократиться. Это повышает риск возникновения стереотипных вредных привычек и других проблем со здоровьем (Davidson and Harris, 2000), а значит, может так или иначе повлиять на работоспособность лошади.

Лошадиные зубы в процессе эволюции приспособились к тяжелым жевательным нагрузкам, как говорилось выше, и потому им нужны соответствующие условия чтобы правильно стираться. (Baker and Easley, 1951). Было замечено, что с возрастом угол резцов у диких и аборигенных лошадей не меняется так же сильно, как у домашних лошадей. Это значит, что у домашних лошадей зубы стираются недостаточно. Это может привести в тяжелым последствиям как для ЖКТ лошади, так и для всего ее тела, т.к повреждения получает височно-нижнечелюстной сустав, а он важен для всей биомеханики рта. Более того, чрезмерный угол резцов означает так же изменение контакта моляров, и лошади приходиться сильнее сжимать челюсти чтобы правильно прожевывать еду. (LaFlure, 2001). Причин плохого стачивания зубов несколько: во-первых, лошади скармливают слишком мало высоковолокнистого фуража, во-вторых, ей больше не приходиться стричь сено (уменьшается износ резцов), потому что оно всегда является уже срезанным, и в-третьих, лошадь получает слишком много концентратов, которые она прожевывает в 4 раза быстрее, чем сено (совершая примерно 3000 жевательных движений на 1 кг сена, и всего 750 движений на 1 кг зерна). (Frape, 1998).

Так как выработка слюны напрямую зависит от жевания (Alexander and Hickson, 1970), из этого могут и должны быть сделаны правильные выводы. Поглощая пищу минимум 14 часов в день в расчете 2-2,5 % кг сухой массы (из фуража) от веса всего тела, лошадь вырабатывает порядка 4,5 литров слюны на 1 кг сухой массы, что в результате дает 40-60 литров в день (Harris, 1999; McGreevy, 2004). Выработка необходимого количества слюны очень важна, так как именно она нейтрализует действия желудочной кислоты на стенки желудка: слюна, благодаря своему двууглекислому компоненту, содержит щелочь, которая помогает уравновесить кислотность желудка. (Picavet, 2002). Если слюна вырабатывается в недостаточном количестве в течение всего дня, защитного эффекта щелочи оказывается недостаточно, кислотность в желудке вырастает и вместе с ней возможность возникновения язвы желудка (Pagan, 1997). Наблюдения показали, что язвы чаще всего возникают в верхнем отделе желудка, т.к там стенки не выстланы железистым слоем и не вырабатывают щелочь как нейтрализатор кислоты. Единственной защитой этой части желудка является слюна с ее двууглекислым компонентом и буферизующий кислоту фураж. (Pagan, 2008). Если стенки желудка оказываются открыты перед кислотой, то их сопротивляемость резко снижается уже через 3-4 часа, а первые признаки повреждения появляются через 10-12 часов. (Steward, 2003). Исследования показали, что язвами желудка страдают почти 60% спортивных и 37% хобби-лошадей. (Picavet, 2002). Больше всего случаев заболевания язвой желудка обнаруживается среди скаковых лошадей. Более 90% скаковых лошадей страдают от язв желудка в той или иной степени (Pagan, 2008). Замечено, что лошади никогда добровольно не голодают более чем 4 часа (Krazak, et al., 1991) потому как за это время уровень кислоты чрезмерно повышается.

Эволюция в постоянно пасущееся животное означает так же необходимость постоянного движения мышц пищеварительного тракта, необходимого для поддержания микрофлоры кишечника в здоровом состоянии, когда полезные бактерии предотвращают распространение других, потенциально патогенных бактерий. (Pagan, 2008).Если отсутствует постоянная перистальтика, во много раз возрастает риск возникновения колик (абдоминальных болей). Чтобы избежать этого, нередко лошадь, ограниченная в сене, начинает есть подстилку в деннике, так как ей не хватает волокнистой пищи, правильной выработки слюны и просто нечем занять время. В то же время, излишнее употребление других вариантов фуража, например, пшеничной соломы (содержащей много лигнина, трудного для переваривания), было названо одним из факторов возникновения обструктивных колик (Thorne, et al., 2005; Cohen, et al., 1999). Поедание подстилки, конечно, несет некую пользу в виде жевания и выработки слюны, а значит, и уменьшении риска возникновения язв, но солома не должна быть основным источником фуража (к тому же, в ней нет почти никакой питательной ценности). Обречение лошади на неестественный режим кормления и лишая ее постоянного наличия еды, жевания, выработки слюны и «заполненного» ЖКТ повлечет за собой тяжелые последствия для физического и психического здоровья лошади. Развитие язв, колик, возникновение вредных привычек, таких как предметная прикуска (e.g. Kiley- Worthington, 1987; McGreevy, et al., 1995), ярко говорит об уровне благополучия, ухода за лошадью и наличии у нее пяти свобод. (Waran, 2007).

Оригинал

Важные аспекты лошадиной стоматологии

Ирен Айна Бастхольм

Перевод Сошниной Натальи

Наши домашние лошади, как и их дикие предки, обладают зубами, которые должны стачиваться с той же скоростью, с какой они растут. К сожалению, этого не происходит с большинством домашних лошадей, так как мы кормим их недостаточно абразивной пищей, и, к тому же, она заранее срезана. Это приводит к тому, что резцы (передние зубы) отрастают слишком длинными и образуют неправильный угол. (Резцы лошади должны иметь ту же длину и угол всю ее жизнь, как у пятилетней лошади).

Резцы с чрезмерной длиной и углом оказывают влияние на движение всей челюсти, а так же на сустав, в котором челюсть крепится к черепу. Этот сустав называется височно-нижнечелюстным, или ВНС. В самом суставе и вокруг него мы обнаруживаем большую концентрацию проприоцепторов.Проприоцепторы дают телу представление о его положении в пространстве относительно остального мира. Смещение этого сустава может ограничить лошадь в возможности двигаться и контролировать все свое тело, лошади могут стать недоступны некоторые движения или она будет спотыкаться. Смещение ВНС так же может быть и болезненным. Поэтому правильное положение и правильное давление на этот сустав особенно важны чтобы позволить лошади выступать, реализуя весь ее потенциал, или, проще говоря, обеспечить ей жизнь без дискомфорта и боли. Важным аспектом Natural Balance Dentistry является то, что мы всегда сначала смотрим на резцы.

Резцы с излишней длиной так же влияют на жевательные движения. Это приводит к неровному стачиванию зубов, жестким окрайкам и острым крючкам. Это еще больше ограничивает движение челюсти и поэтому подобные препятствия должны быть устранены. Что лошади действительно нужно - так это сбалансированный рот, который подходит ей индивидуально, и он или она смогут позволить себе полный набор биомеханических движений челюстью, как вперед-назад, так и в обе стороны. Эта свобода движений челюсти важна не только для правильного пережевывания и переваривания пищи, но так же для движения всего тела. Движения тела напрямую связаны с движением челюсти. (Например, проблемы со сбором или болезненность в скакательном суставе могут происходить от проблем с зубами).

Еще одним важным аспектом является НЕ удалять с зуба больше, чем нужно. Если моляры скруглить, что является распространенной практикой ныне, контакт поверхностей между противопоставленными молярами уменьшится. Максимальный контакт поверхностей между молярами необходим для обеспечения стабильности челюсти. При нестабильной челюсти лошади приходится сжимать зубы чтобы держать ее на месте. Это напряжение передастся на все остальные части ее тела, так же, как это происходит у людей. Пределы движения челюстью, вперед-назад и вправо-влево, проверяются до и после работы дантиста (иногда даже и в процессе). Это делается чтобы увидеть, какие проблемы лошади требуется устранить. Иногда даже совсем небольшие поправки дают большой вклад в благосостояние лошади.

Чтобы убедиться, что лечение зубов является для лошади позитивным опытом, мы всегда поддерживаем спокойную атмосферу. Лошадь должна находиться в месте, где она чувствует себя комфортабельно и в безопасности, и если лошадь хочет держать голову низко, дантист должен опуститься на колени. Лошадиный рот так же должен открываться и закрываться много-много раз, не заставляя лошадь держать его открытым пока не закончится процедура.

На фото: Венгрия, Первый семинар Academia Liberti, июнь 2009

Используются только специально созданные ручные инструменты (никаких машинок для пилки). Они менее раздражают лошадь; к тому же, они лучше подходят для индивидуальной пилки зубов. Это снимает риск травмирования мягких тканей рта.

Вы можете так же ознакомиться со статьей Спенсера ЛяФлура "Натуральный баланс во рту лошади".

Оригинал 

Как безопасно проверить рот вашей лошади

Сюзан Рифкин

Продемонстрировано Спенсером ля Флюром, сертифицированным лошадиным стоматологом

Перевод Сошниной Натальи

 Спенсер ля Флюр демонстрирует, как безопасно проверить зубы у лошади, что вам придется делать 2-3 раза в год для большинства лошадей. НЕ КЛАДИТЕ ваши руки в рот лошади. Дело не только в сокрушающей силе, подобно крокодильей, лошадиной челюсти, но и в том, что вы можете получить серьезные порезы и угрожающие жизни инфекции от лошадиных зубов. НЕ ВЫТЯГИВАЙТЕ ее язык наружу, это может повредить хрупкую подъязычную кость. Спенсер НЕ рекомендует без помощника нажимать на щеку лошади, прижимая ее к молярам. Он говорит, что, несмотря на то, что некоторые рекомендуют так делать, это не очень информативно, но может быть болезненным для лошади, и вы легко можете травмироваться. Вы можете использовать предложенные безопасные методы чтобы узнать, есть ли у лошади проблемы. ЛЮБОЙ из следующих показателей проблем с зубами является достаточной причиной для вызова лошадиного стоматолога.

Рисунок 1

 Первым делом, спросите у лошади разрешения. Жизненно важной подготовкой является уверенность в том, что ей комфортно и безопасно. Потом убедитесь, что она стоит в квадратной рамке на ровной земле (Рис. 1) Следующие манипуляции могут быть проделаны в любом порядке, но Спенсер рекомендует начинать с проверки "Вперед, вниз, вверх, вправо и налево". Если хоть одна из этих проверок указывает на проблему, вы можете прекратить свой осмотр и избавить лошадь от дополнительного дискомфорта. Чтобы проверить зубы спереди, раздвиньте губы лошади и посмотрите прямо на передние зубы, резцы. Резцы с левой стороны должны быть такого же размера, что и с правой. Поверхность соприкосновения резцов должна быть плоской и ровной. Слишком сильное искривление линии прикуса будет мешать нормальному движению нижней челюсти из стороны в сторону. Наклон или волнообразность прикуса помешают осуществлять боковые движения челюстью, и не даст лошади правильно сгибаться по время поворотов. Неправильный прикус резцов говорит о предпочтении какой-то одной стороны для жевания. Ассиметричное жевание оказывает куда более негативное и постоянное влияние на баланс и гибкость лошади, чем хороший или плохой тренинг. (Рис. 2)

Рисунок 2

 Когда голова лошади опущена, как при пастьбе, при осмотре резцов сбоку, резцы верхней и нижней челюсти должны соприкасаться друг с другом.

Рисунок 3

 Чтобы проверить позицию "Вверх", поднимите голову лошади одной рукой за подбородок. С боковой стороны ее нижние резцы должны скользить назад на расстояние от 3/8 до половины дюйма, когда голова поднимается (Рис.4)

Рисунок 4

 Чтобы проверить позицию слева и справа, проверьте жевательное движение моляров путем "трения". Возьмите одной рукой нижнюю челюсть лошади, а другую положите ей на нос. Нежно проведите нижнюю челюсть из стороны в сторону. Она должна скользить на 1-3/8 дюйма в каждую сторону (на ширину зубов), а далее прикус разделяется, так как челюсть продолжает движение в сторону. Получающееся в результате вертикальное разделение верхних и нижних резцов указывает на скос моляров. Лошадь не должна сопротивляться этому движению. А вы должны слышать только скрежещущий звук соприкасающихся зубов, но не стук зубов друг о друга, вроде "клац". Чем быстрее начнется скрежет, тем лучше. Если вы слышите что резцы ударяются друг о друга со звуком стукающихся кубиков льда, это означает, что они могут быть слишком длинными и мешать контакту задних зубов. (Рис. 5)

Рисунок 5

 Осторожно проверьте каждый височно-нижнечелюстной сустав, не приближая слишком близко лицо или тело на случай, если лошадь вздернет голову. Прочувствуйте тепло над кожей. Потом прикоснитесь к каждому ВНС с силой нажатия примерно 4 унции. Почувствуйте, есть ли у лошади напряженные сухожилия и атрофированные мышцы? Это может говорить о том, что ее резцы слишком длинные. Лошади приходится прикладывать дополнительное давление на ВНС чтобы сомкнуть челюсти, и жевание может быть экстремально болезненным. (Рис. 6)

Рисунок 6

 Положите свою левую руку на правый ВНС, а правую руку на левую диастему. Подвигайте нижнюю челюсть из стороны в сторону. Вы не должны чувствовать какого-либо тепла или щелканья около сустава. Поменяйте руки (правую руку на левый ВНС, а левую руку на правую диастему) и повторите движение челюстью. Движение обеих сторон должно быть примерно одинаковым. Послушайте жевание лошади около ее ноздрей. Вы не должны слышать как скользят или ударяются друг о друга резцы, или как клацают моляры. Когда соприкасаются только резцы, звук напоминает скользящие друг по другу кубики льда. Проверьте диастемы. Есть ли здесь какие-то шишки или разрывы от железа? Если вы найдете припухлость на диастеме, из которой готовится выйти волчковый зуб, значит, железо болезненно натирает десны в районе прорезающегося зуба. Есть ли трещинки или опухшие десны впереди первого премоляра? В них могут таиться инфекции, вызванные плохо подобранным железом и чрезмерным его давлением. Приоткройте губы лошади и посмотрите на резцы сбоку. Проведите зрительную линию по поверхности соприкосновения зубов и сравните ее с линией диастемы (Рис. 7). Они должны быть почти параллельными - разница может быть не более 10-12 градусов. В "попугайском прикусе", например, линия резцов уходит вниз по движению вперед (в сравнении с линией диастемы), и это препятствует нормальному движению вперед-назад нижней челюсти. Из-за этого легко могут формироваться крюки сзади ряда моляров на нижней челюсти или впереди ряда на верхней челюсти. При перекусе верхние резцы выдвинуты вперед сильнее, чем нижние. У лошади могут быть одновременно и попугайский рот и перекус.

Рисунок 7

 Положите ваши большие пальцы на кончик лицевого гребня с обеих сторон головы. Они должны быть на одном уровне, на одном и том же расстоянии от лица лошади. Насколько сильной получится ассиметрия зависит от истории жизни лошади и причины ассиметрии (Рис. 8)

Рисунок 8

 Посмотрите на уши и глаза лошади когда они направлены вперед. Обратите внимание если один глаз выше другого. Это может говорить об ассиметрии черепа, глаз или моляров. Ассиметрия так же может вызывать пугливость, так как восприятие объектов может быть разным в поле зрения каждого глаза. (Рис. 9)

Рисунок 9

 Проверьте височные мышцы. Эти мышцы идут от затылка, и через надглазную ямку соединяются с нижней челюстью. Они должны быть симметрично развиты и быть гладкими и плоскими. Если мышцы перекачаны, это значит, что лошадь делает слишком много движений челюстью вверх и вниз, а не жует правильно движением челюсти из стороны в сторону. (Рис. 10)

Рисунок 10

Проверьте жевательные мышцы на щеках на равномерность развития и плоский контур (никаких провалов из-за атрофии или выпуклостей от спазмов, или шрамов). Если лошадь жует больше на одной стороне, одна мышца будет выпирать сильнее другой. Так же рассмотрите области атрофии. Чаще всего они встречаются в области ВНС, и их ассиметричность является указателем на проблемы (Рис. 11)

Рисунок 11

 Проверьте все неровности черепа. Швы между костями черепа должны быть плоскими и симметричными (Рис. 12)

Рисунок 12

 У молодой лошади нащупайте дентальную кисту на нижней поверхности нижней челюсти. В возрасте от 2 до 4,5 лет лошадь меняет 24 молочных (детских) зуба. За 3-6 месяцев до того как лошадь сменит зуб, вы можете нащупать новый зуб, растущий из кисты. Киста должна исчезнуть через 3-6 месяца после того как молочный зуб выпадет. Точно такой же процесс происходит и на верхней челюсти, и это может уменьшить воздушный поток через носовые ходы. (Рис. 13)

Рисунок 13

 Понюхайте рот вашей лошади. Он должен пахнуть свежестью и чистотой. Зловонное дыхание может говорить о гниение зубов, заболеваниях десен, или инфекциях. У молодой лошади это может быть индикатором задержавшейся "шапочки" молочного зуба.

 За дальнейшей информацией
http://www.advancedwholehorsedentistry.com

Об авторе:
Сюзан Рифкин — свободный писатель. Она ценит то, как дополнительные терапии помогли людям и семейным животным.